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产品中心原料:大猪肚一个、土鸡、走地鸡半只也可以一只)、胡椒至少20颗以上)。药材:黄芪、党参、山药或淮山)、红枣、枸杞。做法:1、重要:将处理好的猪肚再次翻面,将外侧露出来放入所有的胡椒,然后将处理干净的鸡 ...
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产品中心原料:金钱牛腱一只、老南瓜四分之一个。辅料:韭菜15克、香葱20克、姜片、八角一个、冰糖两小块、青红小米辣6个。调料: 六月鲜酱油、李锦记卤水汁、XO酱看个人喜好添加)。做法:一、卤牛肉简单又快捷的方 ...
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